Chez Maurice
Chez Maurice is een toprestaurant in Brüsel, gerund door zijn chef-kok Maurice. Hoewel er verschillende andere personen in het restaurant werkten is alleen de naam van Caroline bekend. Het restaurant wordt verwoest tijdens de problemen die worden onderzocht door Mary von Rathen 1).
Het lijkt veel op het restaurant La Rotonde in Brussel in onze wereld.