Chocoloco
Chocoloco is de naam van een tijdelijke tentoonstelling in Train World die zal worden gehouden van 20 oktober 2020 tot 8 april 2021.
In de 19e eeuw verspreidde de faam van de Belgische chocolade zich tot ver buiten de Belgische grenzen, net zoals het land de tweede grootste spoorwegmacht ter wereld werd. Train World combineert deze twee werelden in de tentoonstelling Chocoloco.
De tentoonstelling presenteert twintig originele chocoladesculpturen die speciaal voor deze gelegenheid zijn gemaakt. François Schuiten, stripauteur en scenograaf bij Train World, ontwierp de sculpturen. Chocoladekunstenaars Peter Teerlinck en Bart Steegmans van Sculpture Events zorgden voor de uitvoering van de sculpturen.
Ze beeldden bijvoorbeeld het station Brussel Zuid af, de locomotief “L'Eléphant”, de locomotief type 12, het gevleugelde wiel, de NMBS-windroos, een gestileerde Thalys, de buste van een treinbestuurder en nog veel meer.
Alle beelden zijn met de hand gemaakt door de kunstenaars. De sculpturen werden allemaal tot in de kleinste details met de hand gevormd, door urenlang de aangeleverde schetsen en foto's, of in sommige gevallen de schaalmodellen, te bestuderen en ze vervolgens in chocolade tot in detail na te bootsen.
De chocolade die voor de sculpturen is gebruikt, is geschikt voor consumptie en dus eetbaar, maar of hij ook echt lekker is, valt nog te bezien. De chocolade werd niet geselecteerd op basis van smaak.
In theorie kunnen de sculpturen in deze vorm tientallen jaren worden bewaard. Om te voorkomen dat de chocolade wit uitslaat, is het echter belangrijk ze onder de juiste omstandigheden te bewaren. De juiste temperatuur en vochtigheid zijn hierbij van het grootste belang.
Pierre Marcolini en Dominique Persoone, twee grote Belgische chocolatiers die voor het eerst hun krachten bundelen, zijn de sponsors van deze tentoonstelling. De twee ontwikkelden speciaal voor deze tentoonstelling een uniek chocoladetablet. Hiervoor gebruikten ze hoogwaardige Criollo cacaobonen, een uiterst zeldzame witte boon die zeer gegeerd is bij chocolademakers. Deze worden op duurzame en eco-ethische wijze geteeld op het domein van Mathieu Brees, een Belgische teler die in Mexico woont.
Alle foto's door Train World. Schetsen door François Schuiten.
Activiteiten
Tijdens de tentoonstelling organiseert het museum verschillende speciale evenementen, van een lezing over chocolade, chocoladeproeverijen tot rondleidingen en activiteiten voor gezinnen.
TREINWERELD
Prinses Elisabethplein 5 B-1030 Schaarbeek
OPENINGSUREN TREINWERELD EN MUSEUMWINKEL
van 10 tot 17 uur (laatste toegang om 15.30 uur)
gesloten: elke maandag, 25 december en 1 januari